煮物・煮込み
ハンバーグ煮込み
デミグラスソースで、じっくり煮込みました
さば味噌煮
まろやかな味噌とほどよく脂ののったさばの相性がぴったり
いわしの煮付
生姜を効かせたシンプルな味付けでじっくり煮込みました
筑前煮
野菜に鶏肉の旨みがしみ込んだ美味しい逸品
鶏と野菜のトマト煮
鶏肉の旨味とトマトの酸味がマッチした洋風煮物です
さつま芋のレモン煮
さつま芋の甘みとレモンの酸味が絶妙です
根菜のやわらか煮
根菜類の形状を残しながら、やわらかく煮込みました
里芋の鶏そぼろ煮
やわらかく煮込んだ里芋に鶏肉の旨味をプラスしました
赤魚の煮付
生姜の風味が効いたふっくらやわらかい白身魚の煮付けです
おでん
さつま揚げの旨味が大根とコンニャクに染み込んだ煮物です
かぼちゃ煮
素材の味を活かしたホクホクのかぼちゃ煮です
けんちん汁
ごぼうや大根などの具材がたっぷり入った汁物です
肉じゃが
定番の家庭の味をうす味に仕上げました
中華風ミートボール
中華風の甘いあんをかけたミートボールです